Filet de Truite saumonée

2,80€

2,80€ pour 100 Grammes

Quantité

Nom latin
Oncorhynchus mykiss
Famille
Salmonidés
Zone de pêche
Zone de pêche :

Les truites saumonées vivent dans des eaux claires et vives, principalement en Amérique du Nord, en Europe, dans le nord de l'Asie et dans les rivières de l'Atlas au Maroc.
Type de chair
La chair de la truite saumonée est rosée et délicate
Valeur nutritionnelle
La valeur nutritionnelle moyenne de la truite saumonée par 100 g:

140 kcal
8 g de graisses
20 g de protéines

Bonne pour le cœur et le système cardio-vasculaire dans son ensemble, la chair de la truite est très bien fournie en acides gras poly-insaturés. Ces bons lipides, les fameux Omega 3, se digèrent d'ailleurs facilement, ce qui en fait un produit de choix dans la constitution d'un alimentation équilibrée.

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