Amande de mer
2,20 €Prix
2,20 € pour 100 Grammes
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Nom latin
Glycymeris glycymeris
Famille
glycymerididae
Zone de pêche
Zone de pêche : Pêchés en Atlantique Nord-Est. FAO 27-7
Méthode de pêche : DragueL'amande est pêchée dans les zones suivantes : Manche et Mers celtiques, Golfe de Gascogne, Ouest Méditerranée
Type de chair
L’amande de mer est un coquillage apprécié malgré une chair assez dure.
Valeur nutritionnelle
Très peu calorique, on compte environ 82 calories pour 100 grammes de ce coquillage. En plus d'aider à perdre du poids, elle aide à réguler le cholestérol.
