Soupe de Poissons de roche
Une recette authentique venue de Mediterrannée !
Découvrez une savoureuse soupe de poissons de roche soutenue par des notes de fenouil et d’herbes de Provence. Cette recette authentique, généreuse en texture et riche en goût, vous transporte au cœur des calanques !
- Dénomination légale : Soupe de poissons de roche aux saveurs de Provence
- Ingrédients : Eau, poissons de roche (congre, rascasse, grondin) (27,2%), concentré de tomate, oignons, poireaux, fenouil, huile d’olive vierge extra, céleri, fécule de pomme de terre, sel, ail, herbes provençales et origan (0,4%), anchois, épices.
- Allergènes : poissons, céleri, anchois
- Poids net (g) : 400
CONSEILS D'UTILISATION
Bien agiter avant d'ouvrir, réchauffer sans faire bouillir, et servir ! Accompagnez-là de notre Rouille Ail & Piment pour plus de typicité, de croûtons aillés ou de fromage râpé.
Cette soupe peut être consommée aussi bien en entrée pour 2 personnes qu’en plat principal pour 1 personne.IDÉES TOPPING
Préparer des tuiles de jambon Serrano en le détaillant en fines tranches à glisser au four à 180°C pendant 5 à 10 min. Une fois refroidies, parsemer les tuiles croustillantes sur la soupe et saupoudrer de noisettes concassées pour un résultat gourmand et croquant.